이수정 박사 | 식문화 교육 전문가
식음료문화산업연구소 FBCI Lab
좋은 한 잔의 음료는
사람의 기억을 깨우고 삶의 감각을 되살립니다.
안녕하세요.
식음료문화산업연구소(FBCI Lab) 대표 이수정입니다.
지난 20여 년간
기업 VIP와 공공기관을 대상으로
식음료 문화를 강의하며,
F&B가 단순한 기호품을 넘어
삶의 품격을 높이고 소통을 돕는 도구임을 전해왔습니다.
이제 저는 그 전문성을 확장해
‘시니어 식음료 웰니스’라는 새로운 길을 만들어가고 있습니다.
박사 과정에서 다진 학문적 기반에
치매예방전문가로서의 경험을 더해,
감각과 기억을 깨우는 식문화 프로그램으로
어르신들의 더 풍요로운 삶을 설계합니다.
기업의 품격을 높이는 교육부터
시니어의 삶을 밝히는 웰니스까지,
이수정의 식문화 교육은
단순한 강의를 넘어
삶을 변화시키는 경험을 지향합니다.
“식음료를 통해 사람의 삶을 더 깊고 풍요롭게 만드는 것,
그것이 제가 하는 일입니다.”
