이수정 | 식문화 교육 전문가
식음료는
사람의 기억과 감정을 깨우는 가장 섬세한 언어입니다.
소개
이수정 대표는 20년 이상
기업 VIP 및 공공기관을 대상으로
와인, 커피, 식문화 교육을 진행해온 전문가입니다.
프랑스 미슐랭 3스타 레스토랑에서의 소믈리에 경험과
국내외 다양한 교육 및 강의 활동을 바탕으로
단순한 정보 전달이 아닌
“경험을 설계하는 교육”을 제공합니다.
주요 경력
•
프랑스 미슐랭 3스타 레스토랑 L’ARPEGE 소믈리에
• 식음료문화산업연구소 & 샴페인클럽 대표
• 세종대학교 조리외식경영학과 출강
• 한국와인아카데미협의회 이사
주요 강의 및 레퍼런스
Chanel
Hermès
Breguet
Ferrari
Mercedes-Benz
삼성, LG, Google Korea, 아모레퍼시픽, 포스코, 한국은행 등
다수 기업 및 기관 강의
전문 분야
•
기업 VIP 식문화 교육
• 와인 & 비즈니스 매너
• 글로벌 식음료 에티켓
• 시니어 식음료 웰니스
학력 및 전문 교육
•
세종대학교 조리외식경영학 박사
• 성신여자대학교 와인소믈리에 석사
• 프랑스 보르도 Ecole du Vin 수료
• 일본 UCC Coffee Academy Professional Course
• 하와이 KONA Coffee Professional Course
방송 및 활동
tvN, KBS, Olive TV 등
다수 방송 출연 및 커피 & 와인 자문
철학
식음료를 통해
사람의 삶을 더 깊고 풍요롭게 만드는 것
이수정의 교육은
지식을 전달하는 것이 아니라
경험과 감각을 깨우는 과정입니다.
